Una de las cosas que han pasado mientras estamos confinados es que ha ido desapareciendo de las estanterías de los supermercados la harina y la levadura. En los medios de comunicación ha sido uno de los temas recurrentes, todos extrañados porque tanto la harina como la levadura se ha ido agotando. A mi no me extraña. Es lo primero que compré)))
Pero este post no va de hacer pan en casa, ya haremos alguno sobre este tema, es para contaros que muchas panaderías se han organizado para tener reparto propio o a través de alguna plataforma. Ya que el pan es un alimento que podemos congelar, es viable hacer la compra del pan para toda la semana de una sola vez, te lo traen a casa, y no sales a comprarlo a diario.
Con esto consigues no exponerte, ni exponer a este maldito virus a los que están en la panadería trabajando para que non nos falte este alimento de primera necesidad.
Desde la plataforma BAKERING puedes comprar a diversas panaderías y pastelerías de primera división de la ciudad de Barcelona. Panaderías que hacen el pan de verdad, con buena harina, masa madre, levados en frio, etc. Algunas de las que están en la plataforma son Baluard, Lòbrador dels 15, Fleca Balmes, Forn Mistral, Panes creativos, Forn Elias... Todas ellas os las recomiendo, están probadas, y las que están pero no he probado supongo que serán tan buenas como las otras.
La plataforma funciona de forma muy sencilla. Te creas un perfil, escoges la tienda de dónde quieres que te traigan el género y seleccionas los productos. Escoges franja horaria, pagas y lo puedes recoger en tienda o te lo llevan a casa, yo recomiendo esta opción, fácil y con contacto 0.
Un consejo final: De estas panaderías podéis comprar pan grande sin cortar. Algunos duran varios días frescos sin pasar por el congelador.
Otras panaderías a las que podéis hacerle la compra online y reparten a domicilio son:
Barcelona: Turris
Vilanova i la Geltrú: L'Espiga d'Or
Reus y Tarragona: Forn Sistaré
Madrid y cercanias: El horno de Babette
Illescas (Toledo): Tahona San José
Ayudame a ampliar la lista, si tienes alguna dirección más, puedes mandarla a nuestro mail recursoscoronados@gmail.com o dejarlo en los comentarios.
#quédateencasa
Autor: Sarinka
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